Resep: Rica Rica ayam (diet minyak) Anti Ribet!

Sedang nyari resep rica rica ayam (diet minyak) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rica rica ayam (diet minyak) terbaik! Menu rica rica ayam (diet minyak) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak rica rica ayam (diet minyak) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam (diet minyak)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang. Ya, rica-rica memang menjadi santapan yang sering dihidangkan dalam berbagai acara dan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga lho.

Kalian dapat menyiapkan rica rica ayam (diet minyak) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rica rica ayam (diet minyak)!

Untuk menyiapkan Rica Rica ayam (diet minyak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 ekor of ayam buang kulit dan lemaknya.
2. Sediakan 1 genggam of kemangi.
3. Diperlukan of Bumbu Halus.
4. Siapkan 15 buah of bawang merah.
5. Gunakan 5 buah of bawang putih.
6. Siapkan 2 buah of cabai besar buang biji.
7. Gunakan 1 ruas of jahe.
8. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
9. Siapkan 2 batang of putih serai.
10. Dibutuhkan 3 biji of utuh kemiri.
11. Gunakan 4 buah of tomat (2 diblender 2 di iris).
12. Ambil 20 biji of cabai rawit.
13. Siapkan of Gula Garam dan penyedap jamur.
14. Sediakan sedikit of air untuk ngeblender.

Masakan yang satu ini adalah kuliner khas Manado, tapi sudah tersebar di berbagai penjuru Indonesia. Memang ya, kekayaan kuliner Indonesia tidak ada habisnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Langkah-langkah menghidangkan Rica Rica ayam (diet minyak):

1. Potong ayam kecil2 lebih nikmat kalo rica2 pastikan lemak2 dan kulit dibuang.
2. Blender semua bumbu halus termasuk serai dan lengkuas sisakan tomat 2 biji untuk diiris.
3. Tuang ke wajan bumbu halus sambil daduk2 (TIDAK PAKAI MINYAK)tunggu sampai berubah warna agak tua dri pas setelah diblender dan aroma wangi keluar air jga sudah susut sambil aduk bolak balik lalu masukkan tomat iris.
4. Masukkan ayam potong2 nya aduk2 hingga ayam keluar air/mau dtmbah air juga boleh setelah ayam masak tambahkn Gula Garam cek rasa dan trakir masukkan daun kemangi nya.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Setelah ayam dimarinasi, goreng dengan minyak hingga kekuningan. Lalu tiriskan, kemudian siapkan sambal tadi campur dengan ayam yang sudah digoreng. Ayam fillet rica-rica siap untuk disajikan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rica rica ayam (diet minyak). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.